皆様こんにちは！　山本です。

最近のマイブームは『ハーゲンダッツ』！！

大量に大人買いして、毎晩少しずつ食べているのですが、子供達には内緒です！(´艸｀*)

最近アイスに関してこんな話を聞きました。

早く溶けるソフトクリームのほうが美味しいらしいです。

溶けないソフトクリームというのは人工的に何かが入ってるから溶けにくい。それは溶けないようにするために、安定剤や乳化剤が入っているそうです。

乳脂肪が少ないものには植物性脂肪が入っているので、それを固めておくために安定剤や乳化剤を入れている。すぐ溶けてしまうソフトクリームは乳化剤や安定剤の添加剤が入っていない証拠で、

もともと乳脂肪分や乳固形分が多く、美味しいソフトクリームだと言える。そうです！ほぉぉ～(*´▽｀*)

山梨県　韮崎市　やまもと整骨院